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lunes, 29 de mayo de 2017

La cocina ya no es de ellas

 Recordamos hoy a nuestra querida Elena Santonja Esquivias en el aniversario de su nacimiento. Ella  nos enseñó a cocina,  a cantar y   mucho más en el programa "Con las manos en la masa" que dirigía y presentaba   y vemos con dolor como el mundo de la cocina ha quedado en manos de  Chef  masculinos o Restauradores y prácticamente nos excluye . 
Hemos pasado de la cocina en el ámbito familiar manejado por las mujeres junto con múltiples quehaceres y cuidados en el hogar a la cocina  el espacio publico que al poner de manifiesto su importancia nos deja sin voz prácticamente. 
Nos hemos pasado por un conocido establecimiento y dejamos la foto de las publicaciones que hoy se ofertan . 
Para otro día nos quedara el reflexionar  sobre está nueva  focalización en la cocina con múltiples programas  de televisión y con distintos enfoques. ¿Será que el nivel de calidad  de la tele es muy bajo ?
Entre tanto recordamos: La igualdad se requiere. Apoyos que nos incluyan son necesarios .  

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